Tat



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Göz bağları ve tıkalı bir burunla bile, ağzımızın içine yerleştirilen bir yiyeceği belirleyebiliriz. Bu his tadı.

Parçacıklar yiyeceklerden ayrılır ve bilginin beyne taşınması için dönüştürüldüğü ağzımızda çözülür, bu da kodu çözer. İnsanlar, tatlı, tuzlanmış, ekşi ve acı sayesinde tat tomurcukları, dilin farklı bölgelerinde bulunur.


Farklı lezzetleri tatmak için atomik gıda grupları ağızlarımızdaki su ile çözülür ve papillalardaki tat tomurcuklarımızı uyarır.

Tat ile birlikte hareket eden koku

Bir guava çiğnediğimizde de koklarız. Bunun nedeni meyveyi oluşturan maddenin parçacıklarının - özünün - koku alma duyusu tarafından yakalanmasıdır. Meyvenin özünü koku ile tespit edebildiğimiz gerçeği, guava'nın tadını belirlememizi sağlar. Her ikisi de tatlı olsa da, özel tatlar, örneğin armut ve guava gibi kokuları tanımlarız. Grip aldığımızda, koku ve lezzetin ortak etkisini görebiliriz. Grip veya soğuk algınlığının semptomlarından biri, burundan çok fazla mukus üretimidir. Bu, havadaki (madde parçacıklarını taşıyan) burun boşluğundan dolaşımını engeller. Hava koku alma hücrelerine ulaşmaz, kokuların algılanmasını bozar. Bu vesilelerle en lezzetli yiyeceklerin bile lezzetlerini kaybettiği algısına sahibiz.


Video: Tat domates reklam filmi (Ağustos 2022).